Калорий в Рукколе

CAZANOVA | Просмотров: 626



Руккола является очень питательным листовые зеленые овощи, которые, как полагают, обладают свойствами афродизиака. Эта статья даст вам некоторую информацию о его калорийности и пищевой ценности. Один из самых популярных салатную зелень, используют люди в средиземноморском регионе, руккола известна также на разные имена, как, индало, ракеты зеленые, индау, рокет-салат, rugola, руккола, рокет, рокет Средиземноморье, Римско-ракета, итальянский Кресс, и т. д. Родной для таких стран, как Португалия, Турция и Марокко, это растение сейчас выращивают в других частях мира тоже. Она имеет очень сильный аромат и горький перечный вкус. Он главным образом использован как зеленый овощ в салатах и других блюдах. Руккола-это очень питательный и низкокалорийный.

--- Калорий в манную кашу

Считается, что древние римляне, используемых для выращивания рукколы в кулинарии, а также лечебных целях. Пока листья были использованы в качестве овоща, семена также используются для ароматизации масла. Они считали, что руккола обладает свойствами афродизиака. В pinnated листья лопастные в природе с трех до четырех небольших долей и большую долю терминала. Как молодые листья имеют более мягкий вкус, такие листья используются в салатах. Зрелые листья рукколы имеют очень сильный аромат и используются для тушения, на пару, и прочая кулинария. Даже цветы, семена, и семена этого растения съедобны. В следующей таблице предоставит вам краткий обзор про калорийность и пищевая ценность рукколы.

Размер Порции
Калорий
Один лист (2 г)
0
2 листа (4 г)
1 ккал
Одной чашки (20 г)
5 ккал
Одна унция (28 г)
7 ккал
100 г
25 ккал

Питательные вещества в 100 г сырого рукколой
Воды
91. 7 г
Углеводов
3. 65 г
Белка
2. 58 г
Волокна
1. 6 г
Сахара
2. 05 г
Общее количество жира
0. 66 г
Витамин
Значение
Витамин А
2373 МЕ
Витамин В1 (Тиамин)
0. 044 мг
Витамин В2 (Рибофлавин)
0. 086 мг
Витамин B3 (Ниацин)
0. 305 мг
Витамин B6 (Пиридоксин)
0. 073 мг
Фолат
97 мкг
Витамин С
15 мг
Витамин Е
0. 43 мг
Витамин K
108. 6 мкг
Минеральные
Значение
Калия
369 мг
Селен
0. 3 мкг
Кальций
160 мг
Натрия
27 мг
Фосфор
52 мг
Магний
47 мг
Утюг
1. 46 мг
Цинк
0. 47 мг
Марганец
0. 3 мг
Преимущества

Руккола содержит различные фитохимические вещества, которые могут стимулировать иммунную систему. Эти соединения также считается полезным для борьбы и профилактики рака. В то время как высокое содержание хлорофилла в эти листья, дает организму энергию, руккола слишком детоксикационными свойствами. Он также предположил, что употребление руколы полезно для оказания помощи лицам с язвами желудка. Это листовые зеленые тоже богат на каротиноиды, которые являются антиоксидантами, которые борются с действием свободных радикалов в организме, тем самым предотвращая различные заболевания. В отличие от некоторых других зеленых овощей, содержание оксалата в руккола является очень низким. Продукты с высоким содержанием оксалатов может влиять на способность организма усваивать кальций.

Короче, руккола является одним из тех питательных зеленых листовых овощей, которые можно включить в свой рацион. Тем не менее, это всегда лучше, чтобы потреблять в сыром виде, так как, чтобы воспользоваться ее преимуществами здоровья. Щадящее приготовление пищи это тоже хорошо, так как он сохраняет большую часть питательных веществ в этот зеленый овощ. Вы можете использовать молодые, нежные листья рукколы в бутерброды, пиццу, омлеты и салаты.


Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: дeвять + пять =



Калорий в Рукколе Калорий в Рукколе